齊民要術卷第十 藻七0

類別︰子部 作者︰賈思勰(北魏) 書名︰齊民要術

    藻七0

    《詩》曰(一)︰“于以采藻。”注曰︰“聚藻也。”《詩義疏》曰(二)︰“藻,水草也,生水底。有二種【一】︰其一種,葉如雞甦【二】,睫大似箸(三),可長四五尺;一種睫大如釵股,葉如蓬,謂之‘聚藻’。此二藻皆可食。煮熟,�等д繞 祝ㄋ模├驃終粑 悖 衙饋>Q錚ㄎ澹┤思 囊緣憊仁場!br />
    (一) 《詩經.召南.采隻》的一句。“注”是毛《傳》文,作︰“藻,聚藻也。”

    (二) 《爾雅.釋草》“,牛藻”,邢�m疏引陸璣《疏》略同《詩義疏》,除個別無關重要字差別外,“蓬”作“蓬蒿”,“聚藻”下尚有“扶風人謂之‘藻聚’,為發聲也”,“荊揚人”作“楊州人”。《圖經本草》引陸璣《疏》同邢引,但“楊州人”作“荊楊人”。《詩經.采隻》孔穎達疏引陸璣《疏》止于“謂之‘聚藻’”,文同邢引。《太平御覽》卷九九九“馬藻”引陸璣《毛詩疏義》則作︰“采藻,水草也,生于水底,葉似雞甦,可食。荊楊人食以當谷救饑,饑荒時蒸而食之。”

    (三) “箸”,金抄作“蓍”,明抄作“■”;他本及孔、邢引陸璣《疏》均作“箸”,《圖經本草》引陸《疏》作“■”。茲作“箸”。

    (四) “米”,明抄訛作“來”,據他本及陸璣《疏》改正。

    (五) “揚”,除《學津》本外,他本均作“陽”,邢�m及《御覽》、《圖經本草》引陸璣《疏》均作“楊”(今本《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》作“揚”),作為揚州的地名,“揚”、“楊”古通用,茲作“揚”。

    【一】 “有二種”,藻類相似的很多,而且所指還很可能是單子葉植物的水生類植物(雖有藻名而實際不是藻類),僅據下文所記,無法推知是哪兩種“藻”。

    【二】 “雞甦”,《名醫別錄》稱︰“水甦,……一名雞甦。”即唇形科的水甦卷三《荏蓼》篇有提到。


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