相傳國初徐健庵先生食量最宏，在京師數十年，無能與之對壘者。及解官言歸，眾門生醵餞之，謂將供一日醉飽也。安一空腹銅人于座後，凡先生進一觴，則亦倒一觴于銅腹，以至呪簑羹湯皆然。銅腹因滿而倒換者已再，而先生健啖自若也。乾隆年間，首推新建曹文恪公秀先，次則達香圃大宗伯椿。人言文恪肚皮寬松，必折一二迭，飽則以次放折。每賜吃肉，準王公大臣各攜一羊腿出，率以遺文恪，轎箱為之滿。文恪取置扶手上，以刀片而食之，至家，則轎箱之肉已盡矣。香圃宗伯家甚貧，每餐或不能肉食，惟買牛肉數斤，以供一飽，肉亦不必甚爛，略煮之而已。宗伯人極儒雅，惟見肉至，則至喉中有聲，如貓之見鼠者，又加厲焉。與同食者，皆不敢下箸。都城風俗，親戚壽日，必以燒鴨燒豚相饋遺。宗伯每生日，饋者頗多。是日但取燒鴨切為方塊，置大盤中，宴坐，以手攫啖，為之一快。
