天官冢宰第一 外饔

    外饔掌外祭祀之割亨。共其脯、修、刑、。陳其鼎俎實之牲體、魚臘。凡賓客之飧饔、饔食之事，亦如之。邦饗耆老、孤子，則掌其割亨之事。饗士、庶子，亦如之。師役，則掌共其獻賜脯肉之事。凡小喪紀，陳其鼎俎而實之。

    [譯文]    

    外饔掌管外祭祀[所用牲]的宰割和烹煮，供給祭祀所需的脯、股惰、鍘羹、大肉片，陳列鼎和俎，並把牲體、魚、于獸肉等盛入鼎中和俎上。凡為賓客設便宴、饋饔餼、舉行饗禮和食禮的事，也這樣做。王國用饗禮款待老人和孤子，就掌管[所用牲的]宰割和烹煮的事。用饗禮款待士和庶子時，也這樣做。出師征伐及巡守、田獵，就掌管供給[王]向將帥獻酒或賞賜時所需脯和牲肉的事。凡小喪事，就負責陳列鼎、俎並盛入所需牲肉。