天官冢宰第一 酒人

    酒人掌為五齊三酒。祭祀，則共奉之，以役世婦。共賓客之禮酒、飲酒而奉之。凡事，共酒而入于酒府。凡祭祀，共酒以往。賓客之陳酒，亦如之。

    [譯文]    

    酒人負責釀造五齊、三酒，祭祀時供給所需用的酒，[並命前往送酒的女奚]听從世婦指使。把供應賓客所需的禮酒和飲酒送到酒正那里。凡[王]有燕飲的事就供應酒而送到酒正的府那里。凡有小祭祀就[派人]送酒前往。饋贈賓客的酒也派人送去。