論髒腑 四十三難

    曰︰人不食飲，七日而死者，何也？

    然︰人胃中當留谷二斗，水一斗五升。故平人日再至圊，一行二升半，一日中五升，七日五七三斗五升，而水谷盡矣。故平人不食飲七日而死者，水谷津液俱盡，即死矣。

    【 譯文】

    問︰人不進飲食物，七天就會死亡，這是為什麼呢？

    答︰人體胃中應當存留有谷物二斗，水液一斗五升。所以一般健康的人每天兩次到廁所大便，一次行便量是二升半，一天中計排便量是五升，七天便是五七三斗五升，而將所有的水谷糟粕排泄殆盡。所以一般健康之人不進飲食物的七天就會死亡，是水谷津液全部竭盡，而致營養斷絕，立即死亡。