§敘事
《廣雅》曰︰粥,糜 也。《釋名》曰︰糜,煮米使糜爛也,粥濯于糜粥粥然也。《周書》曰︰黃帝始烹谷為粥。《風土記》曰︰天正日南,黃鐘踐長。是日始牙動,為 粥以養幼;俗尚以赤豆為糜,以象色也。《天文要集》曰︰玉井主粥廚。郭義恭《廣志》曰︰遼東赤粱,魏武帝以為御粥。《南越志》曰︰廬陵城中有井,半青半黃。黃者甜滑宜作粥,色如金,似灰汁,甚芬馨。《左傳》曰︰鼎銘有雲︰ 于是,粥于是,以糊余口。《說文》曰︰周謂之 ,宋衛謂之 。揚雄《方言》曰︰陳楚之內,相謁食麥謂之 。《鄴中記》曰︰並州之俗,以冬至後百日,為介子推斷火,冷食三日,作干粥,中國以為寒食。《涼州異物志》曰︰高昌僻土,有異于華;寒服冷水,暑啜羅 。(郡人呼粥。)
§事對
【擲杯 納橐】《郭林宗別傳》曰︰林宗嘗止陳國文學,見童子魏德公求近其房,供給灑掃。林宗嘗不佳,中夜命作粥。一啜,怒而訶之曰︰“為長者作粥,使沙不可食?”以杯擲地。德公更為進之,三訶,德公終無變容。《左傳》曰︰晉人執衛侯,置諸深室,寧子職納橐 焉。杜注︰ ,糜粥也。
【屑曲 斧冰】徐廣《晉記》曰︰愍帝建興四年,京城糧盡,屑曲為粥,以供帝食。魏武帝《苦寒行》曰︰行行日已遠,人馬同時饑;擔橐以取薪,斧冰持作糜。
【烹谷 泛膏】烹谷事見敘事。《齊諧記》曰︰吳縣張成夜起,忽見一婦人,立于宅南角,舉手招成曰︰“此地是君家之蠶室,我即是此地之神。明年正月半,宜作白粥,泛膏于上,以後年年大得蠶。今之作膏糜象此。”
【劉家發盆 尹氏羅鼎】《續搜神記》曰︰樂安劉池苟家在夏口,忽有鬼來劉家。喜偷食,劉即于他家煮治葛,取二升汁,密齎還家。向夜舉家作粥,食于一甌。因瀉葛汁著中于瓦上,以盆覆之。人定後,聞鬼從外來,發盆啖糜。既須臾間,在屋頭吐,于此遂絕。《錄異傳》曰︰周時尹氏貴盛,五葉不別會食,數千人遭饑荒,羅鼎作粥,听之,聲聞數十里。
