正文 十之藏

類別︰子部 作者︰(明)屠隆 書名︰茶說

    茶性喜燥而惡濕,最難收藏。藏茶之家,每遇梅時,即以箬里之,其色未有不變者,由濕氣人于內而藏之不得法也。雖用火時時溫焙,而免于失色者鮮矣。是善藏者亦茶之急務,不可忽也。今藏茶當于未人梅時,將瓶預先烘暖,貯茶于中,加箬于上,仍用厚紙封固于外。次將大甕一只,下鋪谷灰一層,將瓶倒列于上,再用谷灰埋之。層灰層瓶,甕口封固,貯于樓閣,濕氣不能人內。雖經黃梅,取出泛之,其色香味猶如新茗而色不變。藏茶之法,無愈于此。


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