卷八 ◎服核桃

    核桃補下焦之火，亦能扶上焦之脾，但服之各有其法。舊聞曾賓谷先生每晨起必啖核桃一枚，配以高梁燒酒一小杯，灑須分作百口呷盡，核桃亦須分作百口嚼盡，蓋取其細咀緩嚼，以漸收滋潤之功，然性急之人往往不能耐此。余在廣西，有人教以服核桃法，自冬至日起，每夜嚼核桃一枚，數至第七夜止；又于次夜如前嚼，亦數至第七夜止，如是周流，直至立春日止。余服此已五閱年所，頗能益氣健脾，有同余服此者，其效正同。聞此方初傳自西域，今中土亦漸多試服者，不甚費錢，又不甚費力，是可取也。