正文 卷第四百六十五 水族二

類別︰子部 作者︰李P 等編著 書名︰太平廣記

    峰州魚 海蝦 瓦屋子 印魚 石斑魚

    井魚

    異魚 螃 魚 玳瑁 海術 海鏡

    水母

     百足 螗 魚 鸚鵡螺 紅螺 鴦龜

    鯢魚 鱟 飛魚 虎  赤公 雷穴魚

    虯尾 牛魚 蝤(石多) 奔(魚孚) S臂

    雞嘴魚 劍魚 懶婦魚 黃雀化蛤 天牛魚

    峰州魚    峰州有一道水,從吐蕃中來,夏冷如冰雪。有魚長一二寸,來去有時,蓋水上如粥。人

    取烹之而食,千萬家取不可盡。不知所從來。(出《朝野僉載》)

    峰州有一道水,是從吐蕃國中流過來的,夏天水冷得象冰雪一樣。水中有一種魚長一二

    寸,來和去都按著季節時令。魚浮在水面,象粥一樣厚,人們捕撈起來煮著吃,千萬家也捕

    撈不完。不知是從哪里來的。

    海 蝦    劉恂者曾登海舶,入舵樓,忽見窗板懸二巨蝦殼。頭、尾、鉗、足具全,各七八尺。首

    佔其一分,嘴尖利如鋒刃,嘴上有須如紅箸,各長二三尺。雙腳有鉗,鉗粗如人大指,長二

    尺余,上有芒刺如薔薇枝,赤而硬,手不可觸。腦殼烘透,彎環尺余,何止于杯盂也。

    《北戶錄》雲︰“滕循為廣州刺史,有客語循曰︰‘蝦須有一丈長者,堪為拄杖。’循不之

    信,客去東海,取須四尺以示循,方伏其異。”(出《嶺表錄異》)

    劉恂曾登上一只大海船,進入了舵樓里,忽然看見窗板上懸掛著兩個巨大的蝦殼。頭、

    尾巴、雙鉗和腳都是完整的,各長七八尺,頭佔長度的十分之一。嘴又尖又利象刀刃一樣,

    嘴上的須子象根紅色的筷子,各長二三尺。一對對腳上都有鉗子,鉗子象人的大拇指一樣

    粗,長兩尺多,上面長著象薔薇花刺一樣的又鋒利又硬的紅色小刺,不能用手去觸踫。腦殼

    部分用火烘透,彎成環形有一尺多長。就象個盂盆一樣。《北戶錄》說︰“滕循任廣州刺史

    的時候,有個客人對滕循說︰‘有的大蝦須有一丈多長,能當拐杖使用。’滕循不相信。那

    個客人去東海,取回一根四尺長的蝦須給滕循看,這才信服了客人說的奇事。”

    瓦屋子    瓦屋子,蓋蚌蛤之類也,南中舊呼為蚶(音憨)子。頃因盧鈞尚書作鎮,遂改為瓦屋

    子,以其殼上有稜如瓦壟,故以此名焉。殼中有肉,紫色而滿腹,廣人猶重之,多燒以薦

    酒,俗呼為天臠炙。食多即壅氣,背膊煩疼,未測其性也。(出《嶺表錄異》)

    瓦屋子,屬于蚌蛤一類,南中一帶過去稱呼它叫蚶子,後來因為盧鈞尚書鎮守這里,就

    改叫瓦屋子,因為它的殼上有稜象屋瓦的壟一樣,所以用這個給它起名。殼里有肉,肉是紫

    色的,肉很豐滿,廣東人很喜歡它,大多用火烤著做下酒菜吃,人們把它叫做天上的烤肉

    塊。吃多了就呼吸不暢,後背和胳膊疼痛,還不了解它的性質。

    印 魚    印魚,長一尺三寸,額上四方如印,有字,諸大魚應死者,先以印印之。(出《酉陽雜

    俎》)

    印魚,長一尺三寸,額頭上呈四方形,象印章一樣,上面有字。各種大魚應當死去的,

    就先用印印在大魚的身上。

    石斑魚    僧行儒言,建州有石斑魚,好與蛇交。南中多隔蜂窠,窠大如壺,常群螫人。土人取石

    斑魚就蜂側炙之,擻詬蛻希 蛉眨 鈑閿奧淦漶繳希 媵⑶ 心翊筧繆嗍  Й髕漶劍br />
    窠碎落如葉,蜂亦全盡。(出《酉陽雜俎》)

    行儒和尚說,建州有一種石斑魚,喜歡與蛇交配。南中一帶有很多蜂巢,大小象個水

    壺,常常成群地出來螫人。土人拿來石斑魚靠近蜂巢的附近用火燒,掛在木桿上,對著太

    陽,讓魚的影子落在巢上。不一會,有幾百只大小象燕子的鳥,輪流地攻擊蜂巢,巢被弄碎

    象樹葉一樣地落到地上,蜂也全死光了。

    井 魚    唐段成式雲,井魚腦有穴,每嗡水,輒于腦穴蹙出,如飛泉,散落海中,舟人競以空器

    貯之。海水咸苦,經魚腦穴出,反淡如泉水焉。成式見梵僧善提勝說。(出《酉陽雜俎》)

    唐代的段成式說,井魚的腦袋上有個洞,每當吸水時,水就會從腦袋上的洞快速地噴出

    來,象飛出的泉水,散落在海里,船上的人都爭著用空的器具接住水並貯存起來。海水本來

    又咸又苦,經過魚腦的洞噴出來,反而淡得象泉水一樣。這是段成式見到印度僧人善提勝時

    听他說的。

    異 魚    異魚,東海人常獲魚,長五六尺,腹胃成胡鹿刀槊之狀,或號秦皇魚。(出《酉陽雜

    俎》)

    異魚是東海人常常捕到的魚,長五六尺,肚子里的胃,呈現出盛箭器和刀槊的樣子,有

    人叫它秦皇魚。

    螃     傍海大魚,脊上有石十二時,一名籬頭溺,一名螃,其溺甚毒。(出《酉陽雜俎》)

    傍海地方的大魚,脊背有石十二時。一個名叫籬頭溺,一個名叫螃,這種魚的尿有很

    大毒性。

     魚    郫縣侯生者,于漚麻池側得魚,大可尺圍,烹而食之,發白復黑,齒落復生,自此輕

    健。(出《錄異記》)

    郫縣的侯生,在漚麻池的附近捉到一條魚,直徑大約有一尺,煮著吃了,白發變黑,

    掉了的牙齒又生出來,從此就身體輕健。

    玳 瑁    玳瑁形狀似龜,唯腹背甲有烘點。《本草》雲︰“玳瑁解毒,其大者悉婆薩石,兼雲闢

    邪。”廣南盧亭,(海島彝人也。)獲活玳瑁龜一枚以獻連帥嗣薛王。王令生取背甲小者二

    片,帶于左臂上以闢毒。龜被生揭其甲,甚極苦楚。後養于使宅後北池,伺其揭處漸生,復

    遣盧亭送于海畔。或雲,玳瑁若生,帶之有驗,是飲饌中有盅毒,玳瑁甲即自搖動;若死,

    無此驗。(出《嶺表錄異》)

    玳瑁的形狀象龜,只是腹部和背部的甲殼上有烘烤的斑點。《本草》上說︰“玳瑁能解

    毒,其中的大玳瑁全都是婆薩石,同時還能避邪。”廣南的盧亭,活捉了一只玳瑁龜獻給邊

    帥的兒子薛王,薛王命令取下龜的二小片背甲,帶在左臂上用來避毒。龜被活著揭下它的甲

    殼,痛苦達到了極點。然後放到使君住宅後北面的池子里養著,等到它被揭去甲殼的地方漸

    漸長好,再派盧亭把它送到海邊去。有的人說,被揭下甲殼的玳瑁龜如果活著,帶著它的甲

    殼就有靈驗,你吃的飯菜中如果有毒,玳瑁的甲殼就會自己搖晃起來。被揭下甲殼後如果死

    了,就沒有這種靈驗了。

    海 術    南海有水族,前左腳長,前右腳短,口在肋旁背上,常以左腳捉物,置于右腳,右腳中

    有齒嚙之,方內于口。大三尺余,其聲“術術”,南人呼為海術。(出《酉陽雜俎》)

    南方有一種水產,前左腳長,前右腳短,口在肋旁邊的後背上。常常用左腳捉東西,放

    在右腳上,右腳中有牙齒咬住那東西,這才放到口里。大的有三尺多長,它的叫聲就象“術

    術”的聲音,南方人叫它海術。

    海 鏡    海鏡,廣人呼為膏葉,盤兩片,合以成形。殼圓,中甚瑩滑。日(“日”原作“白”,

    據《太平御覽》卷九四三改。)照如雲母光。內有少肉如蚌胎,腹中有紅蟹子,其小如黃

    豆,而螯具足。海鏡饑,則蟹出拾食,蟹飽歸腹,海鏡亦飽。或迫之以火,則蟹子走出,離

    腸腹立斃。或生剖之,有蟹子活在腹中,逡巡亦斃。(出《嶺表錄異》)

    海鏡,廣東人叫作膏葉,象兩個盤子合起來的形狀。殼是圓的,殼的中間很光滑晶瑩,

    在太陽光的照射下能發出雲母一樣的光彩,殼內有少許的肉象蚌肉一樣。肚子里有紅色的蟹

    子,小得象黃豆一樣,可是螯等器官都長得很完全。海鏡餓了,小蟹子就出來找食吃,小蟹

    子吃飽了回到海鏡的肚子里,海鏡也飽了。有的人把海鏡放在火邊上烤,那麼小蟹就走出

    來,一離開海鏡的肚子立刻就死了。有的人活著剖開海鏡,在海鏡的肚子里有個小活蟹子,

    不一會兒,也死了。

    水 母    水母,廣州謂之水母,閩謂之。(痴駕反)其形乃渾然凝結一物,有淡紫色者,有白

    色者,大如覆帽,小者如碗。腸下有物如懸絮,俗謂之足,而無口眼。常有數十蝦寄腹下,

    咂食其涎。浮泛水上,捕者或遇之,即H然而沒,乃是蝦有所見耳。(《越絕書》雲,海鏡

    蟹為腹,水母蝦為目。)南中好食之,雲性暖,治河魚之疾,然甚腥,須以草木灰點生油再

    三洗之,瑩淨如水精紫玉。肉厚可二寸,薄處亦寸余,先煮椒桂或豆蔻,生姜縷切而炸之,

    或以五辣肉醋,或以蝦醋,如食之。最宜蝦醋,亦物類相攝耳。水母本陰海凝結之物,食

    而暖補,其理未詳。(出《嶺表錄異》)

    水母,廣州人叫它水母,福建人叫它。它是凝結成整體的一個生物,有淡紫色的,有

    白色的,大的象倒扣過來的帽子,小的象碗一樣。腸子下面有象懸掛著的棉絮一樣的東西,

    平常人叫它是腳,可是不長嘴不長眼,常常有幾十只蝦寄居在水母的肚子下面,吸食水母涎

    水。水母一般漂浮在水面上,捕魚人若遇到它,水母就很快地沉下去,那是因為蝦看見了東

    西。南中一帶的人喜歡吃它,說水母是暖性物,能治療吃河魚得的病,可是太腥,必須用草

    木灰和生油多次洗,就干淨得象水晶和紫玉一樣。肉厚大約有二寸,薄的地方也一寸多。先

    煮好椒桂或豆蔻,生姜切成絲用油炸好,或者用五辣肉醋,或者用蝦醋,與水母絲一起拌著

    吃,最適宜的是蝦醋,這也是符合物類互相輔佐互相攝取的道理。水母本來是陰海里凝結而

    成的生物,吃了它可以補暖,其中的道理還不清楚。

    蟹    蟹,八月腹內有芒,芒真稻芒也,長寸許,向東輸與海神,未輸芒,不可食。(出《酉

    陽雜俎》)

    蟹,八月的肚子里有芒刺,芒是真的稻芒,長一寸多,朝著東方獻給海神,不獻出芒

    刺,不能吃。

    百足蟹    善苑國出百足蟹,長九尺,四螯。煎為膠,謂之螯膠,勝鳳喙膠也。(出《酉陽雜俎》)

    善苑國出產百足蟹,長九尺,四只螯,把蟹螯煎熬成膠,叫做螯膠,勝過鳳喙膠。

    螗 蟹    平原郡貢螗蟹,采于河間界,每年生貢。斫冰火照,懸老犬肉,蟹覺犬肉即浮,因取

    之。一枚直百錢,以氈密束于驛馬上,馳之至京。(出《酉陽雜俎》)

    平原郡進貢螗蟹,是在河間一帶捕捉的,每年都進貢活的,劈開冰用火照明,懸掛著老

    狗肉,螗蟹覺察到是狗肉就浮上來,因而就捉到了,一只價值一百錢,用氈子密封起來捆在

    驛馬上,奔馳著送到京城。

     魚    魚,章安縣出焉。子朝出索食,暮還入母腹,中容四子。頰赤如金,甚健,網不能

    制,俗呼為河伯健兒。(出《酉陽雜俎》)

    魚,出產在章安縣。幼魚早晨出找食吃,晚上回到母親的肚子里,肚子里能裝下四

    只幼魚。魚的兩頰顏色象紅銅,很健壯,漁網制不住它,人們叫它是河伯健兒。

    鸚鵡螺    鸚鵡螺,旋尖處屈而B,如鸚鵡嘴,故以此名,殼上青綠斑,大者可受二升。殼內光瑩

    如雲母,裝為酒杯,奇而可玩。(出《嶺表錄異》)

    鸚鵡螺,螺旋尾部的尖端彎曲著,象鸚鵡的嘴一樣,就是根據這個給它命名。殼上有青

    色和綠色的斑點,大的能裝下二升的東西,殼內光滑晶瑩象雲母一樣。裝飾成酒杯,新奇可

    玩賞。

    紅 螺    紅螺,大小亦類鸚鵡螺,殼薄而紅,亦堪為酒器。刳小螺為足,綴以膠漆,尤可佳尚

    也。(出《嶺表錄異》)

    紅螺,大小也類似鸚鵡螺。殼很薄是紅色的,也適合做酒器,把小螺挖空做腳,用膠粘

    牢,涂上漆,特別令人喜愛。

    鴦 龜    初寧縣里多鴦龜,殼薄狹而燥,頭似鵝,不與常龜同,而能嚙犬也。(出《南越志》)

    初寧縣里有很多鴦龜,殼又薄又窄而且干燥。頭象鵝子,和平常的龜不一樣,卻能咬狗。

    鯢 魚    鯢魚如 ,四足長尾,能上樹。天旱,輒含水上山,以草葉覆身,張口,鳥來飲水,輒

    吸食之。聲如小兒,峽中人食之,先縛于樹鞭之,身上白汁出,如構汁,去此方可食,不爾

    有毒。(出《酉陽雜俎》)

    鯢魚象 魚一樣,長著四只腳長尾巴,能爬上樹。天旱的時候,就含著水上山,用草葉

    蓋在身上,張著口,鳥來喝水,就吸住吃了,叫聲象小孩子聲音。山里人吃鯢魚時,先把鯢

    魚捆到樹上用鞭子抽打,等身上出現白汁,象構樹汁一樣,去掉汁才能吃,不然就有毒。

    鱟    鱟雌常負雄而行,漁者必得其雙。南人列肆賣之,雄者少肉。舊說,過海輒相積于背,

    高尺(“尺”原作“丈”,據明抄本改。)余,如帆,乘風游行。今鱟殼上有物,高七八

    寸,如石珊瑚,俗呼鱟帆。至今閩嶺重鱟醬。十二足,殼可為冠,次于白角。南人取其尾為

    小如意。(出《酉陽雜俎》)

    鱟魚中雌魚常常背著雄魚行走,打漁的人一定能成對地捉到。南方人把鱟魚擺在市場上

    賣,雄魚肉很少。舊的傳說說,渡海時就互相背在背上。高一尺象船帆一樣,能乘風游行。

    現在鱟魚的殼上有個東西,高七八寸,象石珊瑚一樣,一般人叫它鱟帆,至今福建一帶還很

    重視鱟魚醬。鱟魚十二只腳,殼可以做帽子,僅次于白角。南方人用它的尾巴做成小如意。

    飛 魚    飛魚,朗山朗水有之,魚長一尺,能飛,即凌雲空,息即歸潭底。(出《酉陽雜俎》)

    飛魚,朗山的朗水有這種魚,魚長一尺,能飛翔,突然就飛上雲空,一忽兒就回到潭水

    的底部。

    虎 蟹    虎蟹,殼上有虎斑,可裝為酒器,與紅蟹皆產瓊崖海邊,雖非珍奇,亦不易采得也。

    (出《嶺表錄異》)

    虎蟹,殼上有虎皮一樣的斑點,可以裝飾做酒器。與紅蟹一起出產在瓊崖的海邊,雖然

    不是奇異珍貴的東西,也不是容易捉到的。

        即牡蠣也,其初生海島邊,如拳石,四面漸長。有高一二丈者,f岩如山,每一房

    內,肉一片,隨其所生,前後大小不等。每潮來,諸皆開房,伺蟲蟻入,即合之。海夷

    盧亭者以斧楔取殼,燒以烈火,即啟房,挑取其肉,貯以小竹筐,赴虛市,以易西骨米。

    肉大者為炙,小者炒食,肉中有滋味。食之即甚,壅腸骨。(出《嶺表錄異》)

    就是牡蠣,初時生在海島邊,像拳頭大的石頭,從四面漸漸地生長,有的長得高一二

    丈,象高大險峻的山。每一個石殼內,有一大片肉,隨殼而長。前前後後的大小不相

    等,每當漲潮時,所有的全都張開殼,遇到蟲子進去,殼就合上。有個南海人盧亭用斧子

    楔取整個的,用烈火燒它,張開殼,挑出里面的肉,裝在小竹筐里,到集市上去賣,用

    來交易米。肉大的腌好烤著吃,小的炒著吃,肉很有滋味,吃多了肉就會堵塞腸胃。

    赤公    鯉脊中鱗一道,每鱗上有黑點,大小皆三十六鱗。唐朝律,取得鯉魚,即宜放,仍不得

    吃。說赤公,賣者決六十。(出《酉陽雜俎》)

    鯉魚的脊背上有一道鱗,每片鱗上有個黑點,大的小的全都是三十六片。根據唐朝的律

    法,捉到鯉魚,就應該放掉,不能吃,並說賣赤公魚的人,杖打六十板。

    雷穴魚    興州有一處名雷穴,水常半穴,每雷聲,水塞穴流,魚隨流而出。百姓每候雷聲,繞樹

    布網,獲魚無限。非雷聲,漁子聚鼓擊于穴口,魚亦輒出,所獲半于雷時。韋行規為興州刺

    史時,與親故書,說其事。(出《酉陽雜俎》)

    興州有一個地方叫雷穴,里面常有半穴水,每當打雷時,水就滿穴並往外流,魚也隨水

    流出來。百姓們每當打雷時,就繞著樹布置好魚網,能網到無數魚。如果沒有雷聲,打魚的

    人就在雷穴的洞口安上好幾面鼓一起敲打起來,魚也能流出來,捕到的魚只有打雷時的一

    半。韋行規做興州刺史時,給親朋故友寫信,說了這件事。

    虯 尾    東海有魚,虯尾似鴟,鼓浪即降雨,遂設像于屋脊。(出《譚賓錄》)

    東海有一種魚,長著虯龍尾巴,樣子象鴟鳥,它要是用尾巴掀動起波浪,就要下雨,于

    是人們在屋脊上放著它的像。

    牛 魚    海上取牛魚皮懸之,海潮至,即毛豎。(出《譚賓錄》)

    在海上取一張牛魚的皮懸掛著,要是海潮來了的話,它的毛就會豎起來。

    蝤(石多)    蝤(石多),大者長尺余,兩螯至強。八月能與虎斗,虎不如。隨大潮退殼,一退一長。

    (出《酉陽雜俎》)

    蝤(石多),大的長一尺多,兩個螯非常地強勁有力。八月份的時候,能與老虎拼斗,老

    虎敵不過它。隨著大潮退殼,退一次殼長大一次。

    奔 (魚孚)    奔(魚孚),一名,非魚非蛟,大如舡,長二三丈,若 ,有兩乳在腹下,雄雌陰陽類

    人。取其子著岸上,聲如嬰兒啼。項上有孔,通頭,氣出哧哧作聲,必大風,行者以為候。

    相傳懶婦所化,殺一頭,得膏三四斛,取之燒燈,照讀書紡績輒暗。照歡樂之處則明。(出

    《酉陽雜俎》)

    奔(魚孚),另一個名叫,不是魚也不是蛟,大小象一條船,樣子象 魚。在肚子的下

    面有兩個乳房,雌雄的陰物陽物都類似人,捉住它的幼魚放到岸上,叫聲象嬰兒啼哭。脖子

    上有個孔洞,通到頭上。出氣發出聲音的時候,一定刮大風,行路的人用它來判斷天

    氣。相傳是懶女人變化而成。殺一只奔(魚孚),能得到三四斛油膏,用油膏點燈,照著看書

    或織布的時候光亮就昏暗,照著歡樂的地方就明亮。

    S 臂    S臂如龜,入海捕之,必先祭。又陳所取之數,則自出,因取之。若不信,則風浪覆

    舡。(出《酉陽雜俎》)

    S臂象龜一樣。入海去捕捉它時,必須事先祭祀,還要說出捕取的數目,它就會自己出

    來,因而就捕到了它。如果不遵守信用多捕,那麼風浪就會把船傾覆了。

    雞嘴魚    李德裕幼時,常于明州見一水族,有兩足,嘴似雞,身如魚。(出《酉陽雜俎》)

    李德裕幼時,曾經在明州見過一種水生物,長著兩只腳,嘴象雞,身子象魚。

    劍 魚    海魚千歲為劍魚,一名琵琶魚,形似琵琶而喜鳴,因以為名。虎魚老則為蛟;江中小

    魚,化為蝗而食五谷者,百歲為鼠。(出《酉陽雜俎》,明抄本作出《述異記》)

    海魚活一千年就變成劍魚,另一個名字叫琵琶魚,樣子象琵琶又喜歡鳴叫,根據這個特

    點給它起了這個名字。虎魚老了就變成蛟。江里的小魚,變成蝗蟲吃五谷;活一百歲,就變

    成老鼠。

    懶婦魚    淮南有懶婦魚,俗雲,昔楊氏家婦,為姑所怒,溺水死為魚。其脂膏可燃燈燭,以之照

    鼓琴瑟博奕,則爛然有光,若照紡績,則不兔鰲# 觥妒 旒恰罰br />
    淮南地方有一種懶婦魚,世俗傳說︰從前楊家有個媳婦,婆婆討厭她,掉到水里淹死變

    成了魚。魚的脂膏能用來燃燒當燈燭使用,如果用它照耀打鼓、彈琴、彈瑟、下棋等,就燈

    火燦爛,如果用它來照耀紡紗、織布等,就昏暗不明了。

    黃雀化蛤    淮水中,黃雀至秋化為蛤,至春復為黃雀,雀五百年化為蜃蛤。(出《述異記》)

    淮水里,黃雀到秋天變成蛤,到了春天又變成黃雀,黃雀五百年就變成蜃蛤。

    天牛魚    天牛魚,方員三丈,眼大如斗,口在肋下,露齒無唇,兩肉角如臂,兩翼長六尺,尾五

    尺。(出《南越記》)

    天牛魚,方圓三丈,眼很大象斗一樣,嘴在兩肋的下面,牙齒外露沒有嘴唇,兩個肉角

    象手臂一樣,兩個翅膀長六尺,尾巴長五尺。


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