南越筆記-卷十六 ◎乳源石鐘乳-子部

乳源縣西有乳岩。乳大者曰乳床，小曰乳枝。葳蕤下垂，一一空中相通。乳自其末溜至端，且滴且凝。滴者如冰，凝者如脂膏，乃鐘乳之最良者。他岩洞及陰潤之所，雲氣噓翕，亦即生鐘乳。蓋石之精華，隨寒暖而為融結，昌黎所謂泄乳交岩脈也。然惟石有脈有津氣者，方出乳，頑石則否。石之腴者乳益⻆重流，瘠而透漏者則否。乳源多良乳，故縣以名。其乳岩之水，流至白土，二三百里間，亦皆鐘乳之純英所注，飲之甘香。或謂乳穴之水皆味甘性溫，重而有力，煎之似鹽花，噴起皎潔如霜，是真所謂石髓。久服肥健，以釀酒尤宜，功過鐘乳。鐘乳性澀而凝精，不可服，服者多生奇疾。