延州今有五城。說者以謂舊有東西二城，夾河對立；高萬興典郡，始展南北東三關城。予因讀杜甫詩雲︰“五城何迢迢，迢迢隔河水。延州秦北戶，關防猶可倚。”乃知天寶中已有五城矣。
延州現在有五座城。說的人認為原有東西二座城，隔河相對。高萬興主持延州時，開始擴展南北東三關城。我因讀了杜甫“五城何迢迢，迢迢隔河水。延州秦北戶，關防猶可倚”的詩句，才知天寶年間延州就已經有五座城了。
延境內有石油，舊說高奴縣出“脂水”，即此也。生于水際，沙石與泉水相雜，■■而出。土人以雉尾 之，乃采入擊中，頗似淳漆，燃之如麻，但煙甚濃，所沾幄幕皆黑。予疑其煙可用，試掃其煤以為墨，黑光如漆，松墨不及也，遂大為之。其識文為“延川石液”者是也。此物後必大行于世，自予始為之。蓋石油至多，生于地中無窮，不若松木有時而竭。今齊、魯間松林盡矣，漸至太行、京西、江南，松山太半皆童矣。造煤人蓋未知石煙之利也。石炭煙亦大，墨人衣。予戲為《延州詩》雲︰“二郎山下雪紛紛，旋卓穹廬學塞人。化盡素衣冬未老，石煙多似洛陽塵。”
州、延州一帶有石油，過去所說的“高奴縣出脂水”就是這種東西。石油出產在水邊，在沙石與泉水相雜的地方，慢慢地溢出，當地人用野雞尾部的羽毛把油沾上來，收集在瓦罐里。這種油看上去挺象淳漆，燃燒起來象麻桿，但冒出來的煙很濃，把帳篷都燻黑了。我猜想這種煙可以利用，就試著掃了一些煙灰來做墨，結果寫出來的字又黑又亮。象漆一般，即使松墨也比不上它。于是，就大量制作，並給它定名叫“延州石液”。這種東西以後一定會在社會上廣泛流傳，但是我最初制作使用它。石油非常多，地下的蘊藏無窮無盡，不比松木那樣有時會用完。現在齊、魯一帶的松木已經砍光，慢慢地連太行山區、京西、江南一帶的松山也大部分砍伐得成為禿山了。造墨的人必定不知道用石油煙的好處。煤的煙也大，將人們的衣服燻黑。我戲作了一首詩說︰“二郎山下雪紛紛，旋卓穹廬學塞人。化盡素衣冬未老，石煙多似洛陽塵。”
解州鹽澤之南，秋夏間多大風，謂之“鹽南風”。其勢發屋撥木，幾欲動地。然東與南皆不過中條，西不過席張鋪，北不過鳴條，縱廣止于數十里之間。解鹽不得此風不冰，蓋大鹵之氣相感，莫知其然也。又汝南亦多大風，雖不及“鹽南”之厲，然亦甚于他處，不知緣何如此。或雲︰“自城北風穴山中出。”今所謂風穴者，已夷矣，而汝南自若，了知非有穴也。方諺雲︰“汝州風，許州蔥。”其來素矣。
解州鹽池的南邊，秋夏之際多刮大風，被人們稱為“鹽南風”。其風勢極大，可以摧毀房屋，將樹木連根拔起，幾乎可以動地了。但是這風朝東朝南都不會過中條山，朝西不過席張鋪，朝北不過鳴條山，縱橫僅在數十里之內。”解鹽若沒有這種風就不會結晶，大概是大鹵的氣與風相感應的緣故，人們終究不知道為什麼這樣。另外汝南也多刮大風，雖然比不上“鹽南風”厲害，但比其他地方則厲害，但也不知因為什麼這樣。有人說︰“風出自于城北的風穴山。”今天所謂的風穴山，已經成為平地了，而汝南風依舊，可知並不是有風穴。民間諺語說︰“汝州風，許州蔥。”由此看來，這種風是由來已久的。
昔人文章用北狄事，多言黑山。黑山在大幕之北，今謂之姚家族，有城在其西南，謂之慶州。予奉使，嘗帳宿其下。山長數十里，土石皆紫黑，似今之磁右，有水出其下，所謂黑水也。胡人言黑水原下委高，水曾逆流，予臨視之，無此理，亦常流耳。山在水之東。大抵北方水多黑色，故有盧龍郡。北人謂“水”為“龍”，盧龍即黑水也。黑水之西有連山，謂之夜來山，極高峻，契丹墳墓皆在山之東南麓。近西有遠祖射龍廟，在山之上，有龍舌藏于廟中，其形如劍，山西別是一族，尤為勁悍，唯啖生肉血，不火食，胡人謂之“山西族”，北與“黑水湖”，南與“達靼”接境。
過去人們的文章中談及北方少數民族，大多說他們在黑山。黑山位于大漠的北邊，現在被稱為“姚家族”，在它的西南邊有一座城，叫作慶州。我奉命出使北方時，曾搭帳住宿在黑山下。黑山有幾十里長，山上土石都呈紫黑色，就如同現在的磁石。山下有一條河水流出，就是所說的黑水。胡人說黑水是上游低下游高，水曾經倒著流。我到水邊看了，並不這樣，也是平常的流水罷了。黑山位于黑水之東，大約是北方的水多為黑色，因此有“盧尤郡”，北方人把“水”稱為“龍”，“盧龍”的意思就是“黑水”。黑水的西邊是連山，被稱為“夜來山”。山非常高峻，契丹人的墓地都在山的東南麓。靠近西邊有遠祖射龍廟，位于山上，有龍舌收藏在廟中，它的形狀如同一把劍。山的西邊就是另外一個民族，他們特別強悍，只吃生肉生血，不吃熟食，胡人將他們稱為“山西族”，往北與黑水胡人，往南與達靼部族相接。
予姻家朝散郎王九齡常言其祖貽永侍中，有女子嫁諸司使夏偕，因病危甚，服醫朱嚴藥遂差。貂蟬喜甚，置酒慶之，女子于坐間求為朱嚴奏官，貂蟬難之曰︰“今歲恩例已許門醫劉公才，當候明年。”女子乃哭而起，徑歸不可留。貂蟬追謝之，遂召公才，諭以女子之意，輟是歲恩命，以授朱嚴。制下之日而嚴死，公才乃囑王公曰︰“朱嚴未受命而死，法容再奏。”公然之，再為公才請，及制下，公才之尉氏縣，使人召之，公才方飲酒，聞得官，大喜，遂暴卒。一四門助教而死二醫。一官不可妄得，況其大者乎。
我的親家朝散郎王九齡經常談及他的先祖侍中王貽永，說他有一個女兒嫁給諸司使夏偕，因病生命非常危險，吃了醫生朱嚴的藥後就好了。侍中很高興，置辦了酒席慶賀，在酒席上女兒請求父親為朱嚴謀個官職，侍中為難地說︰“今年的恩例已經許了門醫劉公才，只能等到明年。”女兒便哭著起身，徑直離去留也留不住。侍中為了補謝朱嚴，就把劉公才喚來，把女兒的意思告訴他，把今年許他的恩例轉讓給朱嚴。朝廷恩命下來的那天，朱嚴死了。劉公才就對王侍中說︰“朱嚴沒有接受恩命就死了，按法規還可以再奏恩例。”侍中答應了他，又為劉公才另請官位，時劉公才去了尉氏縣，王侍中派人喊他回來受命，當時劉公才正在喝酒，听說得了官職，高興極了，就歸即暴死。一個小小的四門助教的官職就使二個醫生喪了命。一個官職是不可以隨便得到的，何況更大的官職呢！
趙韓王治第，麻搗錢一千二百余貫，其他可知。蓋屋皆以板為直，上以方磚 之，然後布瓦，至今完壯。
韓王趙普修建築宅第，光是用以加在壁中的麻線就用了一千二百多貫錢，其他用費之多可想而知。房頂上都用木板代替竹席作天棚，上面用方形磚砌好，然後鋪上瓦，房屋至今完好雄壯。
契丹北境有跳兔，形皆兔也，但前足才寸許，後足幾一尺，行則用後足跳，一躍數尺，止則蹶然僕地，生于契丹慶州之地大漠中。予使虜日，捕得數兔持歸。蓋《爾雅》所謂“ 兔”也，亦曰︰“蛩蛩巨 ”也。
契丹北部有種動物叫跳兔，形狀與兔子完全象，但前腳才一寸多長，後腳幾乎有一尺長。行進時就用後腳跳，一躍有幾尺遠，停止時就驟然僕倒在地。跳兔生長在契丹國慶州一帶的荒漠中。我出使契丹時，捕獲了幾只帶回來。這種動物大概就是《爾雅》中所說的“ 兔蟲”，也叫作“蛩蛩巨 。”
之小而綠色者，北人謂之“螓”，即《詩》所謂“螓首蛾眉”者也。取其頂深且方也。又閩人謂大蠅為“胡螓”，亦螓之類也。
體型小而帶綠色的蟬，被北方人稱為“螓”，就是《詩經》中所說的“螓首蛾眉”，取其頭頂
深長而且方。另外，閩地人把大蒼蠅稱為“胡螓”，也是屬螓一類的東西。
北方有白雁，似雁而小，色白，秋深則來。白雁至則霜降，河北人謂之“霜信”。杜甫詩雲︰“故國霜前白雁來”，即此也。
北方有種白雁，樣子象雁但比雁體積小，白色的羽毛，深秋季節就飛來。每當白雁來到的時候就有霜降，黃河以北一帶的居民稱它為“霜信”。杜甫的詩句說︰“故國霜前白雁來”，指的就是這種雁。
熙寧中，初行“淤田法”，論者以謂“《史記》所載‘徑水一斛，其泥數斗，且糞且溉，長我禾黍。’所謂糞，即淤也。”予出使至宿州，得一石碑，乃唐人鑿六陡門，發汴水以淤下澤，民獲其利，刻石以頌刺史之功。則淤田之法，其來蓋久矣。
熙寧年間，開始推行“淤田法”。議論的人認為《史記》中記載的“浸水一斛，其泥數斗，且糞且溉，長我禾黍，”其中所說的“糞”，就是淤田。我出使到宿州，發現一塊石碑，原來是唐人開鑿六座斗門，截引汴河水對下游的沼澤地進行淤田，人民得到了利益，刻了石碑來贊頌刺史的功績。可見淤田的方法，大概是由來已久的。
予奉使河北，遵太行而北，山崖之間，往往餃螺蚌殼及石子如鳥卵者，橫亙石壁如帶。此乃昔之海濱，今東距海已近千里。所謂大陸者，皆濁泥所湮耳。堯殛鯀于羽山，舊說在東海中，今乃在平陸。凡大河、漳水、滹池、涿水、桑乾之類，悉是濁流。今關、陝以西，水行地中，不減百余尺，其泥歲東流，皆為大陸之上，此理必然。
我奉命出使河北，沿著太行山往北走，只見山崖之間，往往含有海螺海蚌的化石和鳥蛋一般的石頭，象一條帶子一樣橫貫在石壁中。顯然這里是過去的海濱，現在這里離東邊的大海已有千里遠了。這一帶的所謂大陸，都是水中泥沙沉積而成的。舜殺鯀的地方在羽山，過去傳說在大海中，今天是在平坦的陸地上了。黃河、漳河、滹沱河、拒馬河、桑干河等等，都是含沙量很大的河流。現在潼關、陝縣以西的地方，由于河流的沖刷作用，使地表被切割成深谷，河道低于地面不少于一百多尺，泥沙年年東流，沉積而成大陸，這是必然的道理。
唐李翱為《來南錄》雲︰“自淮沿流至于高郵，乃溯至于江。”孟子所謂“決汝、漢排淮、泗而注之江”，則淮、泗固嘗入江矣。此乃禹之舊跡也。熙寧中，曾遣使按圖求之，故道宛然，但江、淮已深，其流無復能至高郵耳。
唐代李翱作《來南錄》中說︰“從淮河順流而下能到達高郵，溯流而上能到達長江。”孟子說︰“決汝水、漢水、排淮水、泗水而注入長江。”那麼淮水、泗水應該注入長江，這就是大禹治水過去的路線。熙寧年間，曾派人按圖追尋過，過去的河道依然還在。但現在江、淮的河道已深，其水流再也流不到高郵了。
予中表兄李善勝曾與數年輩煉朱砂為丹，經歲余，因沐砂再入鼎，誤遺下一塊，其徒丸服之，遂發懵冒，一夕而斃。朱砂至良藥，初生嬰子可服，因火力所變，遂能殺人，以變化相對言之，即能變而為大毒，豈不能變而為大善？既能變而殺人，則宜有能生人之理，但未得其術耳。以此知神仙羽化之方，不可謂之無，然亦不可不戒也。
我的表哥李善勝曾經有凡個同輩人一同把朱砂煉為丹藥。經歷一年多，因用水陶洗丹砂，準備再放到煉丹爐中去煉時，無意中丟下了一塊。他的徒弟把它搓成藥丸吃了下去，就昏迷過去了，過了一晚便死了。朱砂是一種極好的涼藥，剛生下的嬰兒也可以服食，因火力燒煉，使朱砂起了質變，所以能毒死人。根據變化的規則相對來說，朱砂既然能變成十分有毒的，難道就不能使它變成極其有用的東西嗎？既然能變成毒死人的東西，就應該有能救活人的道理。只不過沒有得到這種技術罷了。由此可知，所謂成仙升天的藥方雖然不能說沒有，可是也不能不加小心啊！
溫州雁蕩山，天下奇秀，然自古圖牒，未嘗有言者。祥符中，因造玉清宮，伐山取材，方有人見之，此時尚未有名。按西域書，阿羅漢諾矩羅居震旦東南大海際雁蕩山芙蓉峰龍湫。唐僧貫休為《諾矩羅贊》，有“雁蕩經行雲漠漠，龍湫宴坐雨� 鰲敝 洹４松僥嫌熊餃胤澹 逑蘿餃劓洌 邦 蠛＃ 晃粗 愕戳 興 ︰笠蚍ツ荊 技 松健Ｉ蕉ビ寫蟪兀 啻 暈 愕矗幌掠卸 端 暈 小Ｓ鐘芯 邢俊 繾 澹 院筧艘怨嶁菔 病Ｐ渙樵宋 蘭問兀 燦蘭紊剿 衛 椋 啦謊源松劍 塹筆蔽從醒愕粗 Ｓ韞堊愕粗罘澹 鄖桶 M怪，上聳千尺，穹崖巨谷，不類他山，皆包在諸谷中。自嶺外望之，都無所見。至谷中，則森然干霄。原其理，當是為谷中大水沖激沙土盡去，唯巨石巋然挺立耳。如大小龍湫、水 、初月谷之類，皆是水鑿之穴。自下望之，則高岩峭壁；從上觀之，適與地平。以至諸峰之頂，亦低于山頂之地面。世間溝壑中水鑿之處，皆有植土龕嚴，亦此類耳。今成皋、陝西大澗中，立土動及百尺，迥然聳立，亦雁蕩具體而微者，但此土彼石耳。既非挺出地上，則為深谷林莽所蔽，故古人未見。靈運所不至，理不足怪也。
溫州雁蕩山，風景特別秀麗，而歷來的地圖文籍都不曾提到過。祥符年間，因建造玉清宮，到山里采伐木材，方才有人看到了雁蕩山，這時雁蕩山還沒有名稱，據佛書記載，羅漢諾矩羅住在中國東南大海邊的雁蕩山芙蓉峰的龍湫中。唐代僧人貫休著《諾矩羅贊》中有“雁蕩經行雲漠漠，龍湫宴坐雨� 鰲鋇木渥印Ｕ庾 降哪廈嬗熊餃胤澹 逑掠熊餃劓洌 蚯翱梢願┤喲蠛＃ 恢 姥愕戳 性諛睦鎩︰罄匆蛭 煞ツ靜牟趴醇 甦庾 健Ｉ蕉ド嫌幸桓齟笏 兀 啻 餼褪茄愕矗 叵掠辛礁鏊 粒 啻 褪橇 小Ｓ鐘芯 邢俊 繾 澹 際嗆筧擻霉嶁蕕氖 涿 Ｐ渙樵巳斡蘭翁 厥保 杏蘭紊剿 技負跤衛 榱耍 啦惶嵫愕瓷劍 蟾諾筆泵揮醒愕瓷秸飧雒 幀Ｎ夜劭囪愕瓷礁韝鏨椒澹 季 屯Π紋嫦展忠歟 蟶縴柿 加星С擼 迦 煒盞納窖潞途藪蠊倒齲 急話 г諫罟鵲敝校 煌 諂淥 笊健４恿臚飪矗 裁炊伎床壞劍 繳焦壤錚 趴吹礁咚實納椒澹 背逶葡觥Ｍ憑科渲械牡覽恚 Φ筆巧焦戎寫笏 某逅 焉懲煉幾 遄 耍 皇Ｏ戮藪蟺難沂 ∪灰倭 諛搶鎩Ｈ鞜笮× 小⑺ 薄 踉碌齲 際撬 鞔┬潿 傻畝囪 ４庸鵲籽 切 慮捅冢淮癰嘰θタ矗 廡┤椒宓母叩投疾畈歡啵 蟺孛嬉謊 教梗 愕粗罘宓母叨壬踔簾戎 蕉ニ 淼腦 嫉孛婊溝汀Ｊ郎系納罟抵斜凰 逶涔 牡胤劍 加兄繃 耐梁痛 鋅影嫉難沂 燦胙愕瓷降那樾蝸嗨啤Ｏ衷冢 篩蕖⑸攣鞔蟺墓帝種校 繃 幕僕鐐 嘰鋨儷擼 淺Ｍ懷齙廝柿 諛搶錚 僑繽 茄愕瓷降乃跤埃 皇欽飫鍤悄嗤粒 搶鍤茄沂 樟恕Ｑ愕瓷郊熱徊皇峭α 詰孛嬪希 且 臥諫罟群兔芰種 校 怨湃嗣揮鋅醇 渙樵艘裁揮械焦 飫錚 饈遣 黃婀值摹 br />
內諸司舍屋，唯秘閣最宏壯。閣下穹隆高敞，相傳謂之“木天”。
內閣里各個官署的房屋，只有秘閣最宏大壯觀。秘閣屋頂高大寬敞，相傳被稱為“木天”。
嘉 中，甦州昆山縣海上有一船，桅折風飄抵岸。船中有三十余人，衣冠如唐人，系紅 角帶，短皂布衫。見人皆慟哭，語言不可曉。試令書字，字亦不可讀，行則相綴如雁行。久之，自出一書示人，乃唐天 中告授毛羅島首領陪戎副尉制。又有一書，乃是《上高麗表》，亦稱乇羅島，皆用漢字，蓋東夷之臣屬高麗者。船中有諸谷，唯麻子大如蓮的。甦人種之，初歲亦如蓮的，次年漸小，數年後只如中國麻子。時贊善大夫韓正彥知昆山縣事，召其人，犒以酒食。食罷，以手捧首而■。意若歡感。正彥使人為其治桅，桅舊植船木上不可動。工人為之造轉軸，教其起倒之法，其人又喜，復捧首而■。
嘉 年間，甦州昆山縣海上有一只船，船上的桅桿已被折斷，風將船吹送到岸邊。船中有30 多人，衣著打扮象唐代人，腰系紅色皮革的角帶，身穿短黑布衫。看見人他們都大哭，所說的話都听不懂。試著要他們寫字，所寫的字也無法認讀，走路則相互緊跟象大雁陣形。過了很久，才拿出一份文件給大家看，是唐朝天■年間任命毛羅島的首領為陪戎副尉的詔書。他們又出示一份文件，是《上高麗表》，也稱他們是乇羅島人，都用漢字，大概是臣屬于高麗的東夷人。他們所乘的船中載有各種谷物，只有麻子不同于中國的，有蓮子般那麼大。甦州人試著種下它們，第一年的果實也如蓮子般大，第二年就小些了，幾年後便與我國的麻子一般大小了。當時，贊善大夫韓正彥任甦州昆山縣知縣，召見了他們，以美酒佳肴犒勞這些乇羅島人，他們吃完後，用手捧著頭而笑，意思是表達感激之情。韓正彥派人為他們修理桅桿，船桅修好後，安裝在船上卻不能轉動，于是工匠又為他們制造了一個轉軸，並教導他們起倒的方法，他們又高興歡喜，再次捧著頭而笑以示謝意。
熙寧中，珠輦國使人入貢，乞依本國俗“撒殿”，詔從之。使人以金盤貯珠，跪捧于殿檻之間，以金蓮花酌珠向御座撒之，謂之“撒殿”，乃其國至敬之禮也。朝退，有司掃徹，得珠十余兩，分賜是日侍殿閣門使副內臣。
熙寧年間，珠輦國派使者入我朝進貢，請求讓他們依照本國風俗“撒殿”，皇上宣詔同意。使者用金盤裝滿珍珠，跪著捧到大殿的欄檻之間，用金蓮花勺將珍珠向御座撤去，這就稱為“撒殿”，這是他們國家最為尊敬的禮儀。退朝之後，有關官吏打掃御殿，得到十多兩珍珠，將珍珠分賜當天在大殿侍奉的閣門使、副使和內侍。
方家以磁石磨針鋒，則能指南，然常微偏東，不全南也。水浮多蕩搖，指爪及碗唇上皆可為之，運轉尤速，但堅滑易墜，不著縷懸為最善。其法取新纊中獨■縷，以芥子許蠟綴于針腰，無風處懸之，則針常指南。其中有磨而指北者。予家指南北者皆有之。磁石之指南，猶柏之指西，莫可原其理。
看風水的人用磁石去磨針尖，針尖就能指出南方，不過常常略為偏東，並不完全指向正南。把磁針浮在水面上，常晃蕩不停。也可以把磁針放在指甲上和碗口上，磁針轉動更靈快些，但這上面又硬又滑，磁針容易掉落，不如用絲線懸掛為最好。其方法是從新絲棉中抽取一根蠶絲，用芥菜籽大小的一點蠟粘連在磁針的腰部，懸掛在沒有風的地方，磁針就常常指向南方。磁針也有經磨後指向北的。我家的磁針，指南指北的都有。磁石的指南，如同柏樹的指西，不能推究出其中的道理。
歲首畫鐘馗于門，不知起自何時。皇 中，金陵發一冢，有石志，乃宋宗愨母鄭夫人。宗愨有妹名鐘馗。則知鐘馗之設亦遠。
在一年的開頭把鐘馗的像畫在門上的風俗不知道起于什麼時代。皇 年間，金陵挖掘一座墳墓，有一塊石刻碑志，是南朝宋代宗愨的母親鄭夫人。宗愨有一妹妹名叫鐘馗。那麼可知鐘馗的設置也非常久遠了。
信州杉溪驛舍中有婦人題壁數百言，自敘世家本士族，父母以嫁三班奉職鹿生之子。（鹿忘其名。）娩娠方三日，鹿生利月俸，逼令上道，遂死于杉溪，將死乃書此壁，具逼迫苦楚之狀，恨父母遠，無地赴訴。言極哀切，頗有詞藻，讀者無不感傷。既死，稿葬之驛後山下，行人過此，多為之憤激，為詩以吊之者百余篇。人集之，謂之《鹿奴詩》，其間甚有佳句。鹿主，夏文莊家奴，人惡其貪忍，故斥為“鹿奴”。
信州杉溪驛站中，有一婦人在牆壁上題了一首幾百字的詩，自敘自己的家庭世代都是讀書人家，父母把她嫁給了三班奉職鹿生的兒子。她才分娩三天，鹿生貪圖每月的俸祿，迫使她跟隨啟程赴任，于是就死在了杉溪。臨死時就把這首詩寫在牆壁上，詩中把受逼迫的苦楚情形詳細地陳述出來，哀怨父母遠離，無處可以傾訴。言詞非常哀婉淒切，很有文采，讀過詩的人沒有不感傷的。婦人死後，草葬于驛舍後面的山下。行路人經過此地，大多為之憤慨激動，為吊唁她而寫的詩有一百多篇。有人把這些詩收集在一起，題為《鹿奴詩》，集中很有一些好的詩句。鹿生是夏竦的家奴，人們都厭惡他的貪婪殘忍，因此指斥他為“鹿奴”。
士人以氏族相高，雖從古有之，然未嘗著盛。自魏氏銓總人物，以氏族相高，亦未專任門地。唯四夷則全以氏族為貴賤，如天竺以剎利、婆羅門二姓為貴種︰自余皆為庶姓，如毗舍、首陀是也；其下又有貧四姓，如工、巧、純、陀是也。其他諸國亦如是。國主大臣各有種姓，苟非貴種，國人莫肯歸之；庶姓雖有勞能，亦自甘居大姓之下，至今如此。自後魏據中原，此俗遂盛行于中國，故有八氏、十姓、三十六族、九十二姓。凡三世公者曰“膏梁”，有令僕者曰“華腴”，尚書、領、護而上者為“甲姓”，九卿、方伯者為“乙姓”，散騎常侍、太中大夫者為“丙姓”，吏部正員郎為“丁姓”。得入者謂之四姓。其後遷易紛爭，莫能堅定，遂取前世仕籍，定以博陵崔、範陽廬、隴西李、滎陽鄭為甲族。唐高宗時，又增太原王、清河崔、趙郡李，通謂“七姓”。然地勢相頃，互相排詆，各自著書，盈編連簡，殆數十家，至于朝廷為之置官撰定。而流習所徇，扇以成俗，雖國勢不能排奪。大率高下五等，通有百家，皆謂之士族，此外悉為庶姓，婚宦皆不敢與百家齒。隴西李氏乃皇族，亦自列在第三，其重族望如此。一等之內，又如岡頭盧、澤底李、上門崔、靖恭楊之類，自為鼎族。其俗至唐末方漸衰息。
士人以出身于世代有名的氏族而互相夸耀，雖說從古以來就有，但沒有大為盛行。從魏開始，評論人物，選拔官員，雖然重視各門望族，但也沒有專門以門第作為選官的標準。只有四周的少數民族國家全以姓氏種族作為區分貴賤的標準。例好天竺就是以剎利、婆羅門兩種姓為貴族的種姓；其余都是平民的種姓。如毗舍、首陀等；再往下就是四種賤民的姓，即工、巧、純、陀等姓。其它各國也是如此。國王和大臣各有自己的種姓，如果不是高貴的種姓，就沒有人民歸服他們；平民種姓的人中雖然有功勞和才能的人，他們也甘心居于大姓之下，到現在仍這樣。從後魏割據中原之後，這種以種姓定貴賤的風氣便在中國盛行起來，所以有了八氏、十姓、36 族、92 姓。凡是三代做“三公”的貴族稱為“膏梁”，做尚書令和左右僕射的稱為“華腴”；尚書、領軍、護軍以上的官稱為“甲姓”；任九卿、州郡方伯稱為“乙姓”，散騎常侍、太中大夫的官稱為“丙姓”；吏部正員郎稱為“丁姓”。符合這些條件的叫做“四姓”。以後情況有所改變，世族們互爭族位貴賤，誰也不能最終肯定。于是朝廷便依照前世官員的名冊，把博陵崔姓、範陽盧姓、隴西李姓、滎陽鄭姓定為甲族；唐高宗時，又增加了太原王姓、清河崔姓、趙郡李姓為甲族，共稱為“七姓”。但他們的地位和勢力差不多，更是互相排擠攻擊，並各自著書立說，連篇累牘，差不多幾十家。以至朝廷為此專門設官撰寫，然而習慣相沿，成為風俗，雖施用國家權力也不能排除當時的門閥勢力間的紛爭。大概從高到低有五種等級的種姓，總共有百家之多，都稱為士族，除此之外都是庶姓，婚姻和做官都不敢與這百家士族並列。隴西李姓氏族是唐朝的皇族。第一等的士族中，又如岡頭的盧姓、澤底的李姓、土門的崔姓，靖恭的楊姓等為最高的豪門貴族。這種風俗直到唐朝末年才慢慢衰落。
茶芽，古人謂之“雀舌”、“麥顆”，言其至嫩也。今茶之美者，其質素良，而所植之上又美，則新芽一發，便長寸余，其細如針，唯芽長為上品，以其質干土力皆有余故也，如雀舌、麥顆者，極下材耳，乃北人不識，誤為品題。予山居有《茶論》。《嘗茶詩》雲︰“誰把嫩香名‘雀舌’？定知北客未曾嘗。不知靈草天然異，一夜風吹一寸長。”
茶芽，被古人稱為“雀舌”或“麥顆”，是說它極細嫩。現在最好的茶，品質本來就很優良，而且種檀的土壤很肥沃，所以一發新芽，就有一寸長，象針一樣尖細，只有這種芽長的是最上等的。這是因為茶樹的品種好、樹壯和土壤肥力都有余的緣故。象雀舌、麥顆之類的茶要算最下等的。由于北方人不了解，錯誤地把它當作好茶。我在山居期間，寫有《茶論》，並賦《嘗茶詩》一首︰“誰把嫩香名雀舌？定知北客未曾嘗。不知靈草天然異，一夜風吹一寸長。”
閩中荔枝核有小如丁香者，多肉而甘，土人亦能為之，取荔枝木去其宗根，仍火燔令焦，復種之，以大石抵其根，但令傍根得生，其核乃小，種之不復牙。正如六畜去勢，則多肉而不復有子耳。
福建有一種核小如丁香的荔枝，肉多而甜，當地人也能種植它。方法是︰選取荔枝樹苗，去掉主根，再用火燒使樹皮烤焦，然後栽下去，用大石頭壓住它的根部，只讓旁根生長，這樣種的荔枝核就小，把核種到地里去也不再發芽，這正如同把馬、牛、羊、豬、雞、狗閹割後可以長肥卻不再有生殖能力一樣。
元豐中，慶州界生“子方蟲”，方為秋田之害，忽有一蟲生，如土中狗蠍，其喙有鉗，千萬蔽地，遇“子方蟲”則以鉗搏之，悉為兩段。旬日，“子方”皆盡，歲以大穰。其蟲舊曾有之，土人謂之“傍不肯”。
元豐年間，慶州地界發生了粘蟲，正在危害秋田莊稼的時候，忽然田中生出了一種蟲子，樣子象土中的狗蠍，嘴部有鉗，成千上萬，滿地都是，遇上粘蟲，就用鉗搏殺，粘蟲都被咬成兩段。十多天後，粘蟲都絕跡了，這一年獲得了大豐收。這種蟲過去也有過，當地人稱為“傍不肯”。
養鷹 者，其類相語謂之“�蓯 薄Ｈ 菔橛小丁鍪 啡 恚 匝 r法度，具其醫療之術。
養鷹鷂的人，他們相互交談稱為“■漱”。三館的圖書中有《■漱》三卷，都是記載養鷹鷂的法則，非常詳細地記載了醫治鷹鷂的方法。
處士劉易隱居王屋山。嘗于齋中見一大蜂，■于蛛網，蛛搏之，為蜂所螫墜地，俄頃，蛛鼓腹欲裂。徐行入草，蛛嚙芋梗徽破以瘡就嚙處磨之，良久腹漸消，輕躁如故。自後人為蜂螫者，冨基蝣楨銵@蠐 br />
處士劉易隱居在王屋山時，曾經在書房中看見一只大蜂，被蛛網粘掛住，蜘蛛與蜂搏斗時，被蜂螫而掉在地上，一會兒，蜘蛛腹部鼓脹象要裂開似的。蜘蛛慢慢爬出書房進入草叢。用嘴咬破一根芋梗，將蜂螫的地方貼近芋梗咬破的地方磨擦了很久，鼓脹的腹部漸漸消退，行動也恢復了原來的樣子。從此以後，被蜂螫了的人，把芋梗揉碎貼在傷處，就能治愈。
宋明帝好食蜜漬 ■，一食數升。■■乃今之魚賊腸也，如何以蜜漬食之？大業中，吳郡貢蜜蟹二千頭，蜜擁劍四甕。又何胤嗜糖蟹。大抵南人嗜咸，北人嗜甘。魚蟹加糖蜜，蓋便于北俗也。如今之北方人喜用麻油煎物，不問何物，皆用油煎。慶歷中，群學士會于玉堂，使人置得生蛤蜊一簣，令饔人烹之，久且不至，客訝之，使人檢視，則曰︰“煎之已焦黑而尚未爛。”坐客莫不大笑。予嘗過親家設饌，有油煎法魚，鱗鬣虯然，無下箸處，主人則捧而橫嚙，終不能咀嚼而罷。
宋明帝喜歡吃用蜜浸漬的“■■”，每次吃幾升。■■就是現在的烏賊魚腸。怎樣用蜜浸漬來吃呢？大業年間，吳郡曾向隋湯帝進貢二千頭蜜蟹，蜜擁劍四壇。另外何胤特喜歡吃糖蟹。大約南方人愛吃咸的，北方人愛吃甜的。魚蟹加糖蜜，大概是沿于北方的飲食習慣吧。現在的北方人喜歡用麻油煎炸食物，不論什麼食物，都用油煎。慶歷年間，許多學士在玉堂聚會，讓人買來一筐生蛤蜊，要廚師煮熟。過了很久，還不見廚師端上來，客人們十分奇怪，派人去廚房看看，廚師說︰“已經被煎黑了還沒有爛熟。”在座的客人們沒有不大笑的。我曾經在親家的宴會上吃過一道油煎法魚，魚鱗都未去掉，沒有下筷子的地方，主人卻用手捧著橫啃，最後因無法咀嚼而作罷。
漳州界有一水，號烏腳溪，涉者足皆如墨，數十里間水皆不可飲，飲皆病瘴，行人皆載水自隨。梅龍圖公儀宦州縣時，??牒至漳州，素多病，預憂瘴癘為害，至烏腳溪，使數人肩荷之，以物蒙身，恐為毒水所沾，兢惕過甚，睢盯矍鑠，忽墜水中，至于沒頂，乃出之，舉體黑如昆侖，自謂必死，然自此宿病盡除，頓覺康健，無復昔之羸瘵，又不知何也。
漳州一帶有一條河，叫做“烏腳溪”，涉水過河的人腳都變成黑色，幾十里之內水都不能喝。喝了的話就生瘴病，路過這里的人都是自己帶水而行。龍圖大學士梅公議在州縣任職時，奉命到漳州，梅公向來多病，為預防瘴癘的侵害，到烏腳溪時，讓好幾個人用肩扛他過河，並用東西遮住身子，擔心毒水沾上身。因為他過于緊張，驚懼之中忽落水中，河水淹沒了他的頭頂，被救出來後，全身墨黑象昆侖奴，他自以為肯定會死。可是從此之後，他的舊病全消，頓覺身體健康，不再象過去那樣衰病，這又不知是什麼原因。
北岳常山，今謂之大茂山者是也，半屬契丹，以大茂山分脊為界，岳祠舊在山下。石晉之後，稍遷近里，今其地謂之神棚。今祠乃在曲陽，祠北有望岳亭，新晴氣清，則望見大茂。祠中多唐人故碑。殿前一亭，中有李克用題名雲︰“太原河東節度使李克用親領步騎五十萬，問罪幽陵，回師自飛狐路即歸雁門。”今飛狐路在茂之西，自銀冶寨北出倒馬關，度虜界，卻自石門子、冷水鋪入瓶形、梅回兩寨之間，至代州。今此路已不通。唯北寨西出承天閣路可至河東，然路極峭狹。太平興國中，車駕自太原移幸常山，乃由土門路，至今有行宮在。
北岳常山，就是今天所說的大茂山，山的一半屬于契丹，以大茂山的山脊為界。北岳祠舊時在山下，石晉之後，稍向里遷，現在這個地方被稱為神棚。現在祠廟在曲陽，祠廟的北面有個望岳亭，初楮氣爽之時，就可以看見大茂山。祠廟中有許多唐代人所刻的石碑，祠殿前有一座亭子，亭子中有李克用的題詞︰“太原河東節度使李克用親領步騎50 萬，問罪幽陵，回師自飛狐路即歸雁門。”現在，飛狐路在大茂山以西，從銀冶塞北出倒馬關，過胡人地界，從石門子，冷水鋪進入瓶形和梅回兩寨之間，到達代州。現在這條路已經不通了，只有從北寨西出承天關路可以到達河東，然而，這條路十分陡峭狹窄。太平興國年間，皇上的車駕從太原移至常山，就是從土門路入，到現在皇上的行宮還在。
鎮陽池苑之盛，冠于諸鎮，乃王 時海子園也。 嘗館李正威于此。亭館尚是舊物，皆甚壯麗。鎮人喜大言，矜大其池，謂之“潭園”，蓋不知昔嘗謂之“海子”矣。中山人常好與鎮人相雌雄。中山城北園中亦有大池，遂謂之“海子”，以壓鎮之“潭園”。予熙寧中奉使鎮定。時薛師政為定帥，乃與之同議，展海子直抵西城中山王冢，悉為稻田，引新河水注之，清波彌漫數里，頗類江鄉矣。
鎮陽的池塘園林是最負盛名的，居于各鎮的首位，它便是王 時期的海子園。王 曾經請李正威在此居住過。亭台樓館還是過去的樣子，都非常壯麗。鎮陽人喜歡說大話，把池塘夸大稱為“潭園”，大概他們還不知道過去曾被稱為“海子”。中山人常常喜歡與鎮陽人爭比高低，中山城北園中也有一個大池，于是中山人就稱之為“海子”，以壓低鎮陽的“潭園”。我在熙寧年間奉命出使鎮陽和定州。當時薛師政為定州主管，我便和他一起商議，擴展“海子”直到西城中山王 ，其中全部為稻田，把新河水引來灌注，清澈的水波彌漫幾里，很有點類似江南水鄉。
