頤養部 ○牛、犬

    【原文】

    豬、羊之後，當及牛、犬。以二物有功于世，方勸人戒之之不暇，尚忍為制酷刑乎？略此二物，遂及家禽，是亦以羊易牛ヾ之遺意也。

    【注釋】

    ヾ以羊易牛︰事見《孟子•梁惠王上》。原意為有仁愛之心。

    【譯文】

    說過豬和羊之後，應該談到牛和狗了。因為這兩種動物對人來說是有功之臣，我勸人們不要殺還來不及，怎麼忍心為它們制造酷刑呢？我略過這兩種動物不談，接著談家禽，這就如同是梁惠王以活牲祭祀時用羊來替代牛的心意。