卷二十七 ◎金果

類別︰子部 作者︰元•陶宗儀 書名︰南村輟耕錄

    成都府江瀆廟前,有樹六株,世傳自漢唐以來即有之。其樹高可五六十丈,圍約三四尋。挺直如矢,無他柯干。頂上才生枝葉,若棕櫚狀,皮如龍鱗,葉如鳳尾,實如棗而加大。每歲仲冬,有司具牲饌祭畢,然後采摘,金鼓儀衛迎入公廨,差點醫工,以刀逐個剝去青皮,石灰湯焯過,入熬熟。冷蜜浸五七日,漉起控干,再換熟蜜。如此三上四次,卻入瓶缶,封貯進獻。不如此修制,則生澀不可食。泉州萬年棗三株,識者謂即四川金果也。番中名為苦魯麻棗,蓋鳳尾蕉也。


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