廣東新語-卷十四食語 ○舟楫為食-子部

廣為水國，人多以舟楫為食。益都孫氏雲︰南海素封之家，水陸兩登。貧者浮家江海，歲入估人舟算緡。中婦賣魚，蕩槳至客舟前，忽以十數。弱齡男女崽，身手便利，即張羅竿首，畫釣泥中。鱉、蟹、蜃、蛤之入，日給有余，不須衣食父母。又舟人婦子，一手把舵筒，一手煮魚，橐中兒女在背上，日垂垂如負瓜瓠，扳罾搖櫓，批竹縱繩，兒女苦襁褓，索乳哭啼，恆不遑哺。地氣多燠，既省絮衣之半，跣足波濤不履襪。或男女同屐，男子冬夏止一褲一襦，婦人量三歲益一布裙，如是則女恆余布。地惟粳稻，土厚獲多，人日計米一升。加以魚、蚌、烏菱、蕉、橘、薯、芋，減炊米十可二三，如是則男有余粟，故古稱饒富居甲焉。按吾廣多雜食物，而水居尤易為生。顧禾蟲之埠，蚶昨怪塘，皆為強有力者所奪。以漁課為名，而分畫東西江以據之，貧者不得沾丐余潤焉，蛋人之蜆{⺪多}蝦籃，雖毫末皆有所主。海利雖饒，取于人不能取于天也。

廣州凡食物所聚，皆命曰欄。販者從欄中買取，乃以蠰諸城內外。欄之稱惟兩粵有之，粵東之欄以居物，粵西之欄以居人，居物者以果欄為上。果罩實，四時間百品芬甘少干多濕，可愛也。

卷十四 食語 ○舟楫為食

卷十四食語 ○舟楫為食