南海有九江村，其人多以糸勞魚花為業，曰魚花戶。魚花產于西江。粵有三江，惟西江多有魚花。取者上自封川水口，下至羅旁水口，凡八十里，其水微緩，為魚花所聚，過此則魚花稀少矣。魚花之步凡數十，步皆有餉，魚花戶承之，歲納于朝。當魚汕種時，雄者擦雌者之腹則卵出。卵出多在藻荇間，雄者出其腹中之飧倉，卵乃出子，然見電則子不出矣。土人謂魚散卵曰汕。庹擼魚之精也。子曰花者，以其在藻荇之間若花，又方言凡物之微細者皆曰花也。亦曰魚苗，以當春出于苗始生時，與苗俱生也。亦曰魚秧，農人種禾兼種魚，視魚猶禾也。而多言魚花者，又以其類不一，故曰花也。凡取魚花，自三月至于八月，當日落時，望某方電腳高，則知某方無雨。某江之水不長，某方電腳低，則知某方有雨。某方之水長，長則某魚花至矣。西南為南寧左江，其水多土罅睢Ｕ西為柳州右江，其水多、蟪紜Ｎ鞅蔽桂林府江，其水多草魚。草魚者，箅家病Ｓ慊ㄒ源慫鬧治正，畜于池易長，故務取之。他魚花則弗取也。鯉、鯽則或取諸蛋人，以其雌者放子也。凡取魚花，以苧布為罾，罾尾為一木筐而無底，半浮水上，魚花從罾入至筐，乃杓于船中。罾之狀如復斗帳，凡兩重，外重疏，以布四十丈，內重密，以布一丈為之。大步置筐八九十，小步十或二十。上步取已，復于下步取之，其出不窮，然多在江水灣環之所。取之盛以白磁，方如針許，已能辨其為某魚。揀為一族，其浮而在盆上者蟪繅玻在中者，在下者箅跡最下則罅鉅病７盅池中，水淺而向陽則易長。稍長者曰{⺪犀}，謂可以食{⺪犀}萍也。歲正月，始蠰魚花。水陸分行，人以萬計，筐以數千計。自兩粵郡邑，至于豫章、楚、閩，無不之也。其蠰于近者魚花大，遠者小，日以米湯和鴨子黃飼之，又數易以生水。其在舟中者，則舟旁為兩水車，晝夜轉水，使新水入舟，故水不留，而後魚花不病也。價則蟪琰罅貴，以易長而不費草也。箅技，以費草，每箅及儻玻日需草百斤也。土罅羆，以其難長，罕有重至一斤者，又必冬寒而始肥也。凡池一畝，畜箅既十，罅百二十，蟪縹迨，土罅釙АＨ脹恫萑十余斤，箅際持，、蟪綺皇場；蚴巢 膠液，或箅賈糞亦可肥也。楚雖多魚，而所產魚花，楚人不重，率重九江人所蠰者，以粵之魚花易長也。魚花難偽，楚魚胞一重而直，粵魚胞兩重，上大而下小，以此為辨也。九江之地如棋枰，周回三十余里，其黑脈者堤也，方方﹞靨烈病３靨林水，養魚花者十之七，養大魚者十之三。養魚花水濁，養大魚水清。視其水色，則知所養為何等魚也。地狹小而魚佔其半，池塘以養魚，堤以樹桑，男販魚花，婦女喂愛蠶，其土無余壤，人無敖民，蓋風俗之美者也。人之富多以谷估及販魚花，史稱水居千石魚陂者此也。
魚花產北江者不貴，以北江多石灰水，魚花食之不肥，取之又不易畜，而北江絕少淵潭故也。凡魚皆藏于淵潭，魚花從淵潭出者易養。西江多淵潭，而其源從滇、黔、交趾而來甚遠，故魚花多而肥，池塘中可以多養。故諺曰︰“北江魚種讓西江。”然廣西人不解取，即取之，而西江上流恆不如下流。故諺又曰︰“下流魚花上流魚。”又曰︰“上江魚放下江花。”
