旱稻第十二
旱稻用下田，白土勝黑土。非言下田勝高原，但夏停水者，不得禾、豆、麥，稻田種（一），雖澇亦收，所謂彼此俱獲，不失地利故也。下田種者，用功多；高原種者，與禾同等也。凡下田停水處，燥則堅■，濕則污泥，難治而易荒，磽ǜ@ ┐ 敝幀疽弧浚 浯焊 擼 敝鐘壬 室宋⻊ 輪 閱夥�麥。麥時水澇，不得納種者，九月中復一轉，至春種稻，萬不失一。春耕者十不收五，蓋誤人耳。
凡種下田，不問秋夏，候水盡，地白背時，速耕，杷、勞頻煩令熟。過燥則堅，過雨則泥，所以宜速耕也。
二月半種稻為上時，三月為中時，四月初及半為下時。
漬種如法， 令開口。耬耩■種之，■種者省種而生科，又勝擲者。即再遍勞。若歲寒，早種慮時晚【二】，即不漬種，恐芽焦也。其土黑堅強之地，種未生前遇旱者，欲得令牛羊及人履踐之；濕則不用一跡入地（三）。稻既生，猶欲令人踐壟背。踐者茂而多實也。
苗長三寸，杷、勞而鋤之。鋤唯欲速。稻苗性弱，不能扇草，故宜數鋤之。每經一雨，輒欲杷勞。苗高尺許則鋒。天雨無所作，宜冒雨薅之。科大，如 者，五六月中霖雨時，拔而栽之。栽法欲淺，令其根須四散，則滋茂；深而直下者，聚而不科。其苗長者，亦可捩（四）去葉端數寸，勿傷其心也。入七月，不復任栽。七月百草成，時晚故也。
其高田種者，不求極良，唯須廢地【三】。過良則苗折【四】，廢地則無草。亦秋耕、杷、勞令熟，至春，黃■納種。不宜濕下。余法悉與下田同。
（一） “但夏停水者，不得禾、豆、麥，稻田種”，《輯要》所引及明清刻本多有竄誤，茲從張校作如上文（金抄“田”誤作“四”，明抄“豆”誤作“且”）。
（二） “ǜ@保 笞鰲 薄 br />
（三） 黃校、張校、明抄作“地”，金抄及《輯要》引作“也”，湖湘本脫。“地”更明切，茲從黃校。
（四） 明抄作“捩”，音麗，掐去、斷去的意思；金抄作“�椬芋A他本作“拔”，均訛。
【一】 “殺種”，不出苗，出苗也長不好。
【二】 “早種慮時晚”，指天寒播下發芽的稻種，恐被凍死，錯過時宜，不如不發芽種下去，可避免這個損失。
【三】 “廢地”指原先種過稻現在不種稻的地。
【四】 “苗折”，指倒伏。
