種李第三十五
《爾雅》曰（一）︰“休，無實李。痤，接慮李。駁，赤李。”
《廣志》曰（二）︰“赤李。麥李，細小有溝道。有黃建李，青皮李，馬肝李，赤陵李。有■李，肥黏似■。有柰李，離核，李似柰。有劈李，熟必劈裂。有經李，一名老李，其樹數年即枯。有杏李，味小醋（三），似杏。有黃扁李。有夏李；冬李，十一月熟。有春季李，冬花春熟。”
《荊州土地記》曰（四）︰“房陵、南郡【一】有名李。”
《風土記》曰（五）︰“南郡細李，四月先熟。”
西晉傅玄《賦》曰（六）︰“河、沂【二】黃建，房陵縹青。”
《西京雜記》曰（七）︰“有朱李，黃李，紫李，綠李，青李，綺李，青房李，車下李，顏回李，出魯，合枝李，羌李，燕李。”
今世有木李，實絕大而美。又有中植李，在麥後谷前而熟者。
李欲栽（八）。李性堅，實晚，五歲始子，是以藉栽。栽者三歲便結子也。
李性耐久，樹得三十年；老雖枝枯，子亦不細。
嫁李法︰正月一日，或十五日，以磚石著李樹歧中，令實繁。
又法（九）︰臘月中，以杖微打歧間，正月晦日復打之，亦足子也。
又法︰以煮寒食醴酪【三】火■【四】著樹枝間，亦良。樹多者，故多束枝，以取火焉。
李樹桃樹下，並欲鋤去草穢，而不用耕墾。耕則肥而無實。樹下犁撥亦死之。
桃、李，大率方兩步一根。大 連陰，則子細而味亦不佳。
《管子》曰（十）︰“五沃（十一）之土，其木宜梅李。”
《韓詩外傳》雲（十二）︰“簡王曰︰‘春樹桃李，夏得陰其下，秋得食其實。春種蒺藜，夏不得采其實，秋得刺焉。’”
《家（十三）政法》曰︰“二月徙（十四）梅李也。”
作白【五】李法（十五）︰用夏李。色黃便摘取，于鹽中俌憡h 恐 Ｑ穩脛 觶 緩蠛涎紊沽釵 幟碇 鋮邸酒摺俊８瓷梗 恚 勰酥埂Ｆ厥垢傘Ｒ 剖保 蘊老粗 踝琶壑校 上戮埔印 br />
（一） 這是《爾雅．釋木》關于李部分的全文，“接”作“鐁B薄０礎 浮保 端滴摹罰骸靶 疽病保 唇竇藿又 敖印薄９ 弊 拔奘道睢筆牽骸耙幻 岳睢！弊 嘎搶睢筆牽骸敖裰 罄睢！ br />
（二） 《藝文類聚》卷八六、《初學記》卷二八引到《廣志》的一部分，《太平御覽》卷九六八引《廣志》較詳。《御覽》所引分三段︰“鼠李，朱李，可以染。”又︰“車下李，車上李。（原注︰“亦春熟可染也。”）”又︰“麥李，細小有溝道。李有黃建李，青皮李，馬肝李，赤李，房林李。有■（原注︰“余石切”）李，饑黏，茹似■。有■李，離核李，李似■。有壁（按應是“劈”）李，熟必先劈裂。有經李，一名老李，其樹數年則枯。有杏李，味小酢，似杏。有黃扁李；有夏李；有冬李，十一月熟︰此三李種鄴園。有春李，冬華春熟。”《御覽》“房林李”，《類聚》引作“房陵李”，《要術》“赤陵李”應是“房陵李”之誤。《御覽》“饑黏”，《要術》”肥黏”，均應是“肌黏”之誤。“肌”指果肉。“■”，《集韻》解釋為“飯壞”，則與《要術》作“■”不同。“■李，離核李，李似■”，重文的二“李”字及《要術》“李似柰”的“李”字，疑均系衍文。“鄴園”該是指石虎都鄴時所建的園苑，如《御覽》所引無誤，則《廣志》作者郭義恭應是在石虎稍後的人。
（三） 各本作“酸”，金抄作“醋”，《太平御覽》卷九六八引《廣志》作“酢”，同“醋”，故從金抄。
（四） 《藝文類聚》卷八六引作《荊州記》，是︰“房陵有好李。”《初學記》卷二八引《荊州記》同《要術》，但“南郡”作“南居”，“居”是“郡”的殘文錯成。
（五） 《藝文類聚》卷八六引《風土記》作︰“南郡有細李，有青皮李。”《初學記》卷二八、《太平御覽》卷九六八引周處《風土記》同《要術》，但“南郡”均訛作“南居”。
（六） 據《初學記》卷二八及《太平御覽》卷九六八所引，所謂”傅玄《賦》”是傅玄《李賦》。引文同。
（七） 此條與《種棗》、《種桃柰》篇所引《西京雜記》在同一段，作︰“……李十五︰紫李，綠李，朱李，黃李，青綺李，青房李，同心李，車下李，含枝李，金枝李，顏淵李（原注︰“出魯”），羌李，燕李，蠻李，侯李。”較《要術》所引多三種，名稱也有不同。各種類書所引，亦有互異。
（八） “李欲栽”是本篇正文的開始，與各篇均從或種或栽的記述開始一致，但原作雙行小字，與上文“麥後谷前而熟者”相連，因此混入篇首的解題，是傳抄中誤寫的。茲改為大字。
（九） 本條及下條除“又法”二字外，原均作雙行小字，茲一律改為大字。
（十） 見《管子．地員》篇，原文作︰“五沃之土，……宜彼群木，……其梅其杏，其桃其李。”《要術》是掇引其意，不是原文。
《管子》此條與下文引《韓詩外傳．家政法》二條，原均系雙行小字，順次接寫在上面注文“大 ……味亦不佳”下面，變成了“桃李大率方兩步一根”的注文，是傳抄中搞亂了的。茲一律改為大字提行。
（十一）“五沃”，除金抄外，他本均誤作“三沃”。
（十二）見《韓詩外傳》卷七，“簡王”作“簡主”。《要術》是節引。
（十三）“家”，明抄、湖湘本誤作“寡”，據金抄、黃校改正。
（十四）金抄作“徙”，指移植，他本均誤作“從”。清代各種校勘本，僅張步瀛校本改作“徙”。
（十五）本條除“作白李法”標題外，余均作雙行小字，茲改為大字。
【一】 房陵，今湖北省房縣。南郡，郡名，約有今湖北省東部及南部地區。
【二】 沂，指沂水，即今山東省沂河。
【三】 “寒食醴酪”，寒食節吃的飴糖杏仁粥，見卷九《醴酪》篇。
【四】 “■”，同“栝”，音忝，即進火杖，撥火棒，現在有些地方還保存著“火■”的名稱。《說文》︰“栝，炊灶木。”段玉裁注︰“今俗雲‘灶■’是也。”
【五】 “白”，單純地就原果實曬干，不加燻制，也不加雜料附增色澤。
【六】 “俌憳O 啻輳 康腦詿晟死釔ぃ 寡畏秩菀咨 搿Ｏ衷諉霰鋇厙 垢衫睿 堪俳錒 導友問 潦 褰錚 浯昶こ絛蚴牆 搗旁誑鵡冢 尤胂干巢歡弦〉礎 br />
【七】 “褊”是狹隘，這里借作“扁”字用。
