天官冢宰第一 籩人

類別︰經部 作者︰周公旦(西周) 書名︰周禮

    籩人掌四籩之實。朝事之籩,其實、、白、黑、形鹽、、鮑魚、。饋食之籩其實棗、□、桃、乾{�、榛實。加籩之實,凌、芡、□脯。羞籩之實。糗、餌、粉、。凡祭祀,共其籩薦羞之實。喪事及賓客之事,共其薦籩羞籩。為王及後、世子共其內羞。凡籩事,掌之。

    [譯文]  

    籩人掌管[宗廟祭祀時]四次用籩進獻的食物。行朝事禮時所進獻的籩,盛的食物是炒熟的麥、麻子、炒熟的稻米、炒熟的黍米、虎形的鹽塊、大塊的生魚片、烘干的魚、干魚塊。行饋食禮時所進獻的籩,盛的食物是棗、栗子、桃、干梅、榛食。進獻加籩所盛的食物是菱角、雞頭米、栗子、肉脯,[再加上四籩]菱角、雞頭米、栗子、肉脯。進獻羞籩所盛的食物是糗餌、粉餈。凡舉行祭祀,供給需用籩進獻的食物。有喪事以及燕享賓客的事,供給需用籩進獻的食物。為王及王後、太子,供給陳放在房中的食物。凡有關籩的事都由籩人掌管。


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