卷四 物部上 饃
類別︰子部 作者︰清•李光庭 書名︰
鄉言解頤
束皙《餅賦》︰「饅頭薄持。」餅亦謂之饅頭,家鄉則烙餅謂之餅,蒸饅頭謂之包子。若河南、山左則同謂之 。蔚佷來自著佷昌邑任所,言其每食必一人四饃,因作《四饃饃歌》。○吃不吃,四饃饃。飽不少,饑不多。山左來牟甲天下,得四時氣性平和。家家蒸 養丁口,旅館人眾、難盈科。數以紀之示有節,八饃兩食無差訛。五鹿塊,重耳訶,一盂麥飯經滹沱。嫂不為炊季、手惱,然箕煮豆陳思歌。干餱以愆民失德,無四饃饃將奈何。吃不吃,四饃饃。
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