庚集 兔

類別︰子部 作者︰元•佚名 書名︰居家必用事類全集

    剝皮去腸肚等。用成塊良姜橘皮川椒茴香蔥並蘿卜五七塊填腹中。樸硝一塊在口內。用水一大碗入酒醋実油各少許。于鍋內安杖子閣兔。勿令著水。瓦盆蓋紙糊合縫勿走氣煮。覺水滾溢扯火。溢過再燒。一食久即熟矣。

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