卷五 食化 89、興亡

    原文︰

    興亡

    瘡者人之痛，火者人之急，而民喻饑謂之瘡，比餓謂之火，蓋情有所切也。夫鮑魚與腐尸無異，與足垢無殊，而人常食之。飽猶若是，饑則可知。苟其饑也無所不食，苟其迫也無所不為。斯所以為興亡之機。

    譯文︰

    瘡是人身上的痛苦，火是令人著急的事情，而百姓將饑比喻為瘡，將餓比喻為火，都是因為貼切。鮑魚與腐爛的尸體一樣，與腳丫賞的污垢沒有什麼差別，而人們常常吃這種東西。飽的時候就已經這樣了，就可以知道饑餓的時候是什麼樣子了。如果到了饑餓的時候，什麼東西都敢吃，如果到了被逼無奈的時候，什麼事情都敢做。所以，這就是關乎國家興亡的關鍵所在。

    注︰

     （zh　 y　）︰魚鰾魚腸用鹽或蜜漬成的醬。