卷五 ◎土參

    距溫州府城數十里，為永嘉場濱海斥鹵地，出一物，似鰒魚，無頭無足，色青，而質亦較嫩，或雲即小鮑魚，又似無刺之小海參，據土人雲，其腹中具腑髒，須盡剔去，制食脆美，土人名之曰土參，以比之海參也。適與朋好作會，人各二味，重復者有罰，廖菊屏出此品，則不但從未入口，並從未聞名，署中多濱海客，攜歸示之，亦各不能識，其物當為海錯志所不收也。