南越筆記-卷十六 ◎荼蘼露-子部

廣人多種禁蘼，動以畝計。其花喜烈日，當年澆灌，則大茂。有細瓣而蕊三四卷者，有瓣粗而蕊一二卷者。有細心者，疏{⺪宅}者。以甑蒸之取露，或取其瓣，拌糖霜，暴之兼旬，以為粉果心餡，名荼蘼角，甚甘馨可嗜。然猶以大西洋所出者為美。大西洋天氣寒時，荼蘼始花，露凝花上，晶瑩分郁，若甘露，諸花木則否。暹羅、滿剌伽人購以銀錢，貯以玻璃瓶，攜至佔城。佔城婦女以香蠟調之膏發。客至，則以發拂拭杯盤之屬以為敬。澳門番女得之，以注飲饌，或以沾灑人衣。外有薔薇水，暹羅、瓜哇、滿剌加三國，曩以進貢。其薔薇乃三佛齊所種，與中國薔薇不同。廣人多以土薔薇浸水效之，試以琉璃瓶翻搖數四，泡周上下則真也。